SIVEN SEVERNÝ PEČENÝ NA ŠKORICOVOM ROŠTE
SIVEN SEVERNÝ PEČENÝ NA ŠKORICOVOM ROŠTE
4 porcie
- Doba marinády: 60 minút
- Doba prípravy: 15 minút
- Doba varenia: 30 minút
INGREDIENCIE:
- 24 škoricových tyčiniek
- 2 šálky Chardonnay
- 1 celý očistený Sivena s hlavou, mal by vážiť asi 1400g až 1800g
- 2 olúpané a nakrájané šalotky
- 2 vetvičky rozmarínu
- Morskú soľ a čerstvo nahrubo namleté čierne korenie
- Mesiačiky z citróna
- Ochutený rum
ŠKORICOVÝ ROŠT – PRÍRODNÉ ROŠT NA GRIL
Vyskúšajte prírodné rošt, ktorý Vašim pokrmom dodá nenahraditeľnú vôňu a chuť.
POSTUP:
1. Opláchnite Sivena zvonku aj zvnútra studenou vodou. Usušte papierovými utierkami, vložte rybu do veľkej nádoby a zalejte vínom. Zakryte a dajte na 60 minút chladiť. V inej nádobe ponorte škoricové tyčinky do vína, kým ich nebudete znova potrebovať.
2. Predhrejte gril na strednú teplotu. Vyberte rybu z chladničky, vyberte z vínneho kúpeľa. Do dutiny Sivena vložte škoricovú tyčinku, potom navrch pridajte nakrájanú šalotku, citrónové mesiačiky, vetvičku rozmarínu a dajte bokom.
3. Rozložte vínom nasiaknuté tyčinky škorice na gril vo forme roštu. Pre lepšiu neskôr manipuláciu s rybou môžete použiť dierovaný plech na pizzu alebo tácku na gril. Na škoricové tyčinky položte zvyšné citróny a vetvičku rozmarínu. Položte plnenú Sivena na škoricovú podstielku. Dochuťte soľou a korením.
4. Zavrite veko od grilu a pečte asi 30 minút, počas ktorého rybu raz otočíte. Občas skontrolujte, či škoricové tyčinky nehoria. Ryba je väčšinou hotová, keď je na dotyk pevná a keď sa mäso pri chrbtici rozpadne na plátky, skúste do neho jemne pichnúť.
5. Zložte rybu z grilu a rýchlo naservírujte na podnos. Odstráňte škoricovú tyčinku z vnútra ryby. Pokvapkajte upečenú rybu citrónovou šťavou a ochuteným rumom podľa chuti. Podávajte ihneď s vychladený Chardonnay.
Potrebujete poradiť?
Radi vám pomôžeme s výberom vhodného produktu aj s odborným poradenstvom.
Odborná montáž produktu na kľúč
Čo zahŕňa naša služba?
- Doprava a manipulácia: Produkt bezpečne dovezieme a osadíme na vami určené miesto.
- Odborné poradenstvo: Posúdenie vhodnosti miesta a kontrola technických parametrov komína.
- Inštalácia podložky: Osadenie produktu na ochranné sklo alebo plech (v súlade s požiarnymi predpismi).
- Profesionálne dopojenie: Pripojenie produktu do komína pomocou certifikovaných dymovodov s dôrazom na tesnosť a ťah.
- Prvé skúšobné zakúrenie: Kontrola funkčnosti, zaškolenie do obsluhy a vysvetlenie procesu.
Prečo si vybrať nás?
Dopyt na produkt
SIVEN SEVERNÝ PEČENÝ NA ŠKORICOVOM ROŠTE
Máte záujem o daný produkt? Kontaktujte nás a pripravíme Vám ponuku na mieru.
Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Mohlo by sa vám páčiť...
Podobné produkty
Brunner – teplovzdušná krbová vložka – AK ECK horevýsuvné dvierka, 38/86/36, rohové sklo, ľavé, čierne, pre EOS/EAS, jednoduché presklenie, zabudovací čierny rám 50 mm – 10 kW
Naše inovácie a myšlienky pre vykurovanie, krbové kotle, krbové piecky alebo šamotové ohniská pre kachľové pece presvedčili už veľa zákazníkov z rôznych regiónov Európy. Takto sme do výroby zaviedli medzi prvými bezroštové ohnisko v krboch a peciach a technológiu centrálneho vykurovania domu (BHZ), ktorá je šetrná k životnému prostrediu. Automatizácia spaľovacieho procesu prostredníctvom elektronickej regulácie krbu a pece, či peletový horák v kachľovej peci na drevo a krbové vložky boli taktiež prvé inovácie od firmy Brunner.
Naši technici sa s vami veľmi radi porozprávajú o vašich prianiach a predstavách! Navrhnú vám požadovaný tvar, dizajn krbu alebo pece, a popri tom zohľadnia a navrhnú to správne technické riešenie.
Krb poskytuje každému priestoru romantickú atmosféru. Kedysi bolo pre krb typické, že sa staval len ako teplovzdušná stavba, ktorá rýchlo vyhriala priestor a taktiež rýchlo vychladla. Avšak ani tu sme nezaostali a popri optickom pôžitku môže byť správne navrhnutý a postavený krb aj akumulačnou stavbou s výbornými akumulačnými a sálavými vlastnosťami. Sálavý krb poskytuje rovnomerné a príjemne teplo, podobné ako kachľová pec.
Príroda je základom obnoviteľných zdrojov paliva - dreva a slnečného žiarenia, ktoré pochádzajú z daného regiónu. Brunner vám k tomu ponúka technické zázemie a technologické riešenia overené dlhoročnými skúsenosťami.
Spartherm – Teplovzdušná oceľová krbová vložka – KV Varia FD 51 2018, horevýsuvné dvierka, Linear 4S štandard, jednoduché presklenie – 11,6 kW
Vďaka dlhej tradícii výroby krbových vložiek sa firma SPARTHERM môže pochváliť naozaj širokým sortimentom. Vložky sú vyrobené z kvalitnej ocele, ktorá je chránená šamotom moderného vzhľadu. V ponuke je všetko, čo dnešný trh vyžaduje - mnoho rozmerov rovných, rohových, trojstranných či priehľadových dvierok, teplovodné technika, vložky určené do kachľových pecí i pasívnych domov. Všetky vložky majú externý prívod vzduchu a spĺňajú prísne normy Európskej únie pre ekológiu. Regulácia horenia je vždy jednoducho a efektívne riešená. Firma SPARTHERM sa vyznačuje kvalitným spracovaním, vysokou účinnosťou, dlhou životnosťou, inováciami a čistým dizajnom. Lineárny produktový rad je dôkazom množstvo inovácií. Zohľadňuje medzinárodné dizajnové štandardy aj moderné európske architektonické trendy.
SPARTHERM krbovej vložky zastupujú radu rôznych verzií. Kladú dôraz nielen na najnovšie technológie spaľovania, ale tiež na optimálne využitie energie. Ponúkame vám dostatok priestoru pre navrhovanie krbu svojich snov. Patentovaná SoftClose technológia poskytuje pohodlie a celoživotné potešenie z vašej krbovej vložky.
M-Design – Teplovzdušná krbová vložka – BRILANT 750 H, horizontálna – 10 kW
- M-design, vždy krok vpred
- M-design je dynamický belgický výrobca kvalitných projektovaných krbov a dlhé roky vytvára netradičné pokrokové riešenia, ako zútulniť a otepliť interiéry domov a bytov. Spoločnosťou Zedelgem-e dlhodobo projektuje a vyrába inovatívne vykurovacie telesá – kachle s posuvnými dvierkami, vstavané krby a projektované výhrevné telesá. Po takmer dvoch rokoch vývoja priniesol M-design po prvýkrát v histórii zariadenie na plyn, ktoré predstavil na veľtrhu Batibouw. Ide o súpravu zariadení, ktoré vám ešte viac spríjemnia a zútulnia letné a zimné obdobie. M-design však nie je jednotkou len v Belgicku. Je známy aj v Nemecku, Francúzsku, Taliansku, Španielsku, Portugalsku, Švajčiarsku, Fínsku, Rakúsku, Estónsku, Lotyšsku, Dánsku, dokonca aj v Rusku (Moskva) a ď alších európskych krajinách.
- Obloženie spaľovacej komory, možnosť výberu:
- Skamolexové obloženie
Hoxter – Teplovzdušná krbová vložka – KV ECKA 67/45/51, horevýsuvné dvierka, kupola, čierne, ľavá, jednoduché presklenie – 8 kW
Hoxter - Teplovzdušná krbová vložka - KV ECKA 67/45/51, horevýsuvné dvierka, kupola, čierne, ľavá, jednoduché presklenie - 8 kW
Krbové vložky
Akumulačné a teplovzdušné krby sú dnes najžiadanejším spôsobom vykurovania. Krbové vložky HOXTER si rozumejú s oboma týmito technológiami. Bezchybne fungujú v uzavretých stavbách akumulačných krbov s prídavnou akumulačnou masou. Sú takisto prispôsobené pre prevádzku v teplovzdušných krboch, kde ponúkajú možnosť rozvodu teplého vzduchu do iných miestností.
Komfort čistého skla
Čistota pohľadového skla patrí pri vývoji produktov HOXTER k najväčším prioritám. Systém vedenia spaľovacieho vzduchu je skonštruovaný tak, aby vzduch privádzaný do ohniska prúdil okolo pohľadového skla. Prúd vzduchu tak vytvára dynamickú vzduchovú clonu, ktorá unáša častice sadzí a prachu späť do ohniska. Čistotu pohľadového skla významne ovplyvňuje tiež vlhkosť palivového dreva, ťah komína či spôsob ovládania.
Mechanizmus horného otvárania
Prepracovaný posuvný mechanizmus zaručuje trvale tichý a ľahký chod dvierok. Dvierka sa zasúvajú do uzavretej komory nad dvierkami a neobmedzujú tak obytný priestor. Precízny chod dvierok vo vysokých prevádzkových teplotách garantuje osem ložísk, ktoré odolávajú teplotám do 350 °C. Ložiská sa pohybujú v nerezových profiloch, ktoré presne a trvalo definujú pohyb dvierok. Pri otváraní sa dvierka najprv od korpusu odťahujú, aby nedochádzalo k poškodeniu tesnenia, a ďalej sa posúvajú nahor vo vzdialenosti niekoľkých milimetrov od korpusu. Pri dovieraní dvierok v spodnej polohe pritláča dvierka ku korpusu pružinový mechanizmus silou 25 kg a tak dokonale utesňuje ohnisko.
Príslušenstvo:
- Šamotová výstelka štandardná - 0.- € s DPH
- Šamotová výstelka tmavá, ECKA 67/45/51 L - 451.- € s DPH
- Rám nasúvací 67/45/51Lh horevýsuvná ľavý 6-stranný 1x90° čierny 60mm - 442.- € s DPH
- Rám zabudovací 67/45/51Lh horevýsuvná ľavý 6-stranný čierny 50mm - 322.- € s DPH
- Rám zabudovací 67/45/51Lh horevýsuvná ľavý 6-stranný nerez 50mm - 529.- € s DPH
- Rám zabudovací 67/45/51Lh horevýsuvná ľavý 6-stranný čierny 80mm - 345.- € s DPH
- Rám zabudovací 67/45/51Lh horevýsuvná ľavý 6-stranný nerez 80mm - 571.- € s DPH
- Čierne tiahlo nastavovania prívodu vzduchu pre horenie - 25,20.- € s DPH
- Lišty dverové, nerezové, pre 67/45/51Lh, horevýsuv - 115.- € s DPH
- Čierna rukoväť pre horevýsuvné dvierka - 40,80.- € s DPH
Modulárny krb – HOXTER – BLOX U77 – trojstranné presklenie,akumulácia – jednosklo,delené – 4-8 kW
Modulárny krb - HOXTER - BLOX U77 - trojstranné presklenie,akumulácia - jednosklo,pánty vľavo,vpravo
Modulárne krby BLOX tvoria unikátnu kombináciu technológie a designu. Vyznačujú sa najmä rýchlou a intuitívnou inštaláciou. Skladajú sa z krbovej vložky, oceľového podstavca so špeciálnymi lištami na prívod vzduchu a betónovou obstavbou. Voliteľne je možné pri konfigurácii produktu vybrať medzi klasickou konvekčnou prevádzkou alebo akumulačným vykurovaním.
- Šamotová výstelka štandardná - 0.- € s DPH
- Šamotová výstelka tmavá, BLOX H60T - 332,25.- € s DPH
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.