REBIERKA VARENÉ V ANANÁSOVEJ ŠTAVE SO SLADKOKYSLOU SLIVKOVOU OMÁČKOU

Katalógové číslo: 9011
Dohodnite si nezáväzné stretnutiePoradíme s výberom a navrhneme riešenie priamo u vás.

KOTLETY VARENÉ V ANANÁSOVEJ ŠTAVE  SO SLADKOKYSLOU SLIVKOVOU OMÁČKOU

4 porcie

  • Doba prípravy: 30 minút
  • Doba varenia: 145 minút

Všetci vieme, že tie najmagickejšia bielkoviny v sebe skrýva bravčové mäso a to najlepšie z jedál založených na bravčovom sú, okrem slaniny, rebierka. 

INGREDIENCIE:

  • 2 rady bravčové rebierok (každá rada by mala vážiť cca 1 kg)
  • 8 šálok ananásový džús
  • 6 strúčikov cesnaku
  • 2 lyžičky mletej rasce
  • 2 lyžičky čierneho korenia
  • 1 lyžička škorice

SLADKOKYSLÁ SLIVKOVÁ OMÁČKA:

  • ½ šálka kukuričného sirupu
  • ½ šálka Slivkové šťavy
  • ½ šálka Ryžový octu
  • 2 lyžice kečupu
  • 1 lyžica mletého čerstvého zázvoru
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • Soľ a korenie

POSTUP:

Keď budete variť rebierka v ananásový džús, nemusíte ich najprv marinovať. Mäso vďaka vysokej kyslosti džúsu zmäkne a dostane skvelú sladkú príchuť.

1. Ostrým nožom urobte zárez na blanke na zadnej strane rebierok v tvare diamantu.

2. Vo veľkom hrnci priveďte ananásový džús a cesnak do varu. Pridajte rebierka, stlmte oheň na stredne silný, zakryte pokrievkou a nechajte mierne prebublávať asi 2 hodiny, Kým mäso nezmäkne. Vyberte rebierka z kúpeľa a trochu schlaďte. Šťavy, v ktorej sa rebierka varia, sa môžte zbaviť.

3. Medzitým si pripravte omáčku. V strednej hlbšej panvici zmiešajte kukuričný sirup, šťavu zo sliviek, ocot, kečup, zázvor a sójovú omáčku. Priveďte do varu, miešajte. Stlmte oheň na stredne silný až slabý, nechajte prebublávať asi 15 minút a občas zamiešajte. Dochuťte soľou a korením a nechajte vychladnúť.

4. Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.

5. V menšie miske zmiešajte rascu, korenie a škoricu. Potrite touto zmesou rebierka. Každú stranu grilujte 8 až 10 minút, polievajte podľa chuti slivkový omáčkou.

6. Rozrežte medzi každým tretím rebrom a podávajte.

Super voľba je podávať rebierka s nejakým skvelým čerstvým šalátom. S nejakú zeleninou alebo rímskym šalátom s poriadnou  porciou radicchio, mrkvy a paprikami alebo veľký brokolicový šalát s výrazným čedar. 

Facebook

Potrebujete poradiť?

Radi vám pomôžeme s výberom vhodného produktu aj s odborným poradenstvom.

Servis krbu

Odborná montáž produktu na kľúč

Kúpou produktu naše služby nekončia. Zabezpečte si bezpečný domov a maximálnu účinnosť vášho nového zdroja tepla vďaka inštalácii našimi certifikovanými technikmi. Odborná montáž je nevyhnutná pre uznanie záruky u väčšiny výrobcov a je kľúčová pre vašu požiarnu bezpečnosť.

Čo zahŕňa naša služba?

Prečo si vybrať nás?  

Záruka kvality

Sme držiteľmi potrebných osvedčení pre inštaláciu tepelných spotrebičov.

Bez starostí

Všetok spojovací materiál (rúry, kolená, tesnenia) privezieme so sebou.

Čistota

Pracujeme profesionálne a po montáži si po sebe upraceme.

Dopyt na produkt

REBIERKA VARENÉ V ANANÁSOVEJ ŠTAVE SO SLADKOKYSLOU SLIVKOVOU OMÁČKOU

Máte záujem o daný produkt? Kontaktujte nás a pripravíme Vám ponuku na mieru.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.

No data was found

Mohlo by sa vám páčiť...

Podobné produkty